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Chaussée romaine, 109
5500 DINANT
Tél. : 082.22.24.19
En 1963, M. George Rommel, revenant d’Afrique plante 10 Ha de pommiers et
poiriers sur les terres de la ferme familiale. Toute la famille participe aux différents
travaux de production. Rapidement, des ruches sont introduites dans le verger afin
d’augmenter la quantité et la qualité des fruits. Dès ce moment, les interventions sont
sélectionnées afin de ne pas nuire à la faune utile de l’environnement. De plus, vu la
situation géographique de l’exploitation, en dehors des grandes zones de
productions fruitières belges, c’est une clientèle individuelle, sensible à la vraie
saveur de nos fruits qui vient s’approvisionner chez nous. Nous élevons les arbres
dans le plus grand respect de la nature, et ils nous le rendent au moment de la
cueillette. Depuis, au fil des années, nos clients satisfaits font notre publicité, et de
nos jours la majorité de nos fruits sont vendus directement au consommateur. A cette
fin, l’entreprise est restée artisanale. La fabrication de certains produits dérivés
comme le jus, est réalisée par des collaborateurs indépendants ou dans le cadre de
petites sociétés coopératives.
En 1990, la gérance est reprise par le plus jeune fils : Olivier. Ce dernier prend
contact avec l’asbl GAWI (un groupement de producteurs de fruits intégrés à
l’environnement). Une équipe de techniciens compétents viennent épauler Olivier
dans les choix difficiles. En production intégrée, l’arboriculteur est observateur. Il
privilégie les moyens de luttes biologiques afin de préserver l’écosystème dans
lequel l’arbre s’épanouira pleinement. Tout est question d’équilibre. Pour cela, il est
prêt à prendre certains risques, au détriment du nombre de fruits déclassés, mais à
l’avantage de la préservation de l’environnement. En assurant des bonnes
conditions sanitaires, une bonne nutrition de l’arbre et un juste équilibre des
ravageurs et de leurs prédateurs, les interventions peuvent alors être réduites au
minimum.
Afin de répondre à la demande du consommateur, un grand nombre de variétés sont
cultivées : en pommes dont Cox’s Orange, Elstar, Belle de Boskoop, Golden
delicious , Jonagold, Jonagored, Joseph Mush, Alkmene, Melrose, Reinette de
France, Radoux, Idared, Summered, James Grieve, Rubinettes, Fuji, … comme en
poires dont : Louise Bonne, Doyenné du Comice, Conférence, …
Afin de garantir au maximum la fraîcheur des fruits proposés à la vente, le triage et le
conditionnement sont réalisés au fur et à mesure de la demande. De cette façon,
nous donnons la priorité à la bonne qualité, et nous vous invitons à y goûter afin de
mieux choisir la pomme ou la poire qui correspond le mieux à votre goût.
La découverte de notre verger :
Dès votre arrivée vous remarquez le caractère extensif, plutôt qu’intensif de notre
exploitation. En vous promenant entre nos arbres, c’est toute la nature que vous
embrassez.
Dans nos établissements, vous découvrez le coté artisanal de notre entreprise, la
façon dont le travail humain est réellement valorisé. Un frigo ordinaire, accueille
jusque 100 tonnes de fruits. Une calibreuse permet de trier les pommes en fonction
de leur taille. Dans notre magasin, un grand étalage vous propose plusieurs variétés
sous différentes qualités.
- Nous vous proposons tous les produits de la ruche et beaucoup de leurs
dérivés.
- Vous êtes apiculteur, ou vous désirez le devenir ? Nous pouvons vous fournir
tout le matériel nécessaire : les livres, les abeilles les ruches, les vêtements
de protection et tous les accessoires.
Vergers et Ruchers Mosans | N° d'entreprise : 0402.579.494
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